今回は12月26日に渋谷で新しくオープンした餃子専門店に行ってきます！
あの超有名な著名人２人がプロデュースした餃子屋さんみたいね♪
『近未来餃子H』とは何か
今回は2022年12月26日に渋谷で新しくオープンした餃子専門店「近未来餃子H」を実食レポートします！（住所は東京都渋谷区歌田川町13-8 ちとせ会館2Fです。）
こちらのお店は大人気youtuber「ヒカル」氏と日本の実業家”ホリエモン”こと「堀江 貴文」がプロデュースした餃子屋で、餃子の常識を過去と近未来餃子との邂逅をコンセプトにした…まさに進化した近未来の餃子の美味しさが楽しめるみたいです♪
それではさっそく『近未来餃子H』にレッツゴー♪
『近未来餃子H』を実食レポート！
場所について
今回来店する「近未来餃子H」は、渋谷駅ハチ公改札から徒歩10分くらいの場所にあります！
渋谷の「ハチ公前広場」は時期にかかわらず常に大混雑（汗）
交差点を渡りセンター街の中に入って真っすぐ進んでいきます。
「若者の街 渋谷」と言われている町も、この時間になると仕事終わりのスーツ着た会社員の方も頻繁に見かけますね！
ただいま12月28日の19時45分…今日で仕事納めの人も多そうです。
「マクドナルド 渋谷センター街店」が見えたら右に曲がります。
曲がった先に「ちとせ会館」という名の建物がありますので入って２Fの方へ！
「ちとせ会館」の２Fは様々な飲食店が集合した「肉横丁」というフロアになっているわ♪
１Fには開店祝いのスタンド花が飾られていました。
そのままエレベーターで２Fに上り、1フロアまるまる入った「肉横丁」の左奥の方に進むと…
「近未来餃子H」のお店があります！
入口からしてネオンで物凄く彩られており..「餃子専門店」ってよりもオシャレな「クラブ」って感じ…。
事前に公式HPでしっかりと予約してたので、スムーズに店内の中へ案内されました♪
店内について
一人だった為、カウンター席に案内されました！
２Fながらも外の様子が一望できるので眺めが結構いいです。
見た所カウンターは６席あり、店内全体のテーブル席は10席近くありそうです（真ん中にでかい柱がある為、全部で何席あるかは分かりづらい…。）
改めて辺りを見渡すと本当にネオンの装飾だらけです！
入口はクラブ感があったけど店内はSFチック。
メニューはこちら。
表面のデザインからして気持ちが高揚するのは私だけでしょうか。
こちらがドリンクメニュー。
値段を見る限り、格安居酒屋よりも値段が３割くらい増した感じです。
てか何より凄いのは、餃子屋なのに「ドンペリ」が販売されています！
せっかくなので「ドンペリ」を注文しましょうよ！
当分僕らの食事がもやしになってもいいなら。
こちらが一品メニュー。
がっつりとした食事ってよりも、お酒と相性良さそうなおつまみ系の料理が多いです！
店員さんにオススメ聞いてみたら「麻婆もやし」を勧められたので注文してみます！
そしていよいよ今回の主役…
餃子のメニューです！
- 野菜餃子
- 肉餃子
- ニラ餃子
- 海老水餃子
- ロシアン坦々餃子
の５種類の餃子が販売されています。（アップルカスタードGYOZAは餃子なのか…!?）
とりあえず餃子の方はメジャーな「肉餃子」「野菜餃子」を頼んでみましょう♪
料理が到着！ 実食開始♪
注文して１分ほどで「ビール」がきました！
グラスに「近未来餃子H」と記載されています。（オリジナル！）
そしてお通しの「山芋キムチ」が到着。
「キムチ」と「山芋」はビールとの相性が非常に良いので超嬉しいお通し。
程よい「甘味」と「辛味」が絶妙で、山芋ならではの”シャキシャキ”食感が非常にヤミツキになります。
食欲を更に刺激する風味♪
「麻婆もやし」が到着。
物凄く香ばしい香りが漂ってきます。
麻婆がマイルドな辛味と芳醇なテイストに仕上がっていて、何よりひき肉がゴロッとしている為、ジューシーで肉肉しい食感が楽しめます。（シャキシャキ食感にスッキリ感のある「もやし」の風味と非常に相性が良い♪）
そして注文して10分ほどで先に「野菜餃子」の方が到着。
程よい焼き目がついていて、とても美味しそうです。
youtuberのヒカルさんは「餃子が映えないから店内をネオンでオシャレにした」と発言してたけど僕的には餃子だけでも十分に映えると思うけどなぁ…。 凄く食欲がそそられる見た目をしているし。
人によると思うわ！
ぽんきちはジジイだから若者との”映え”の基準が違うのよ！
香ばしい旨さは勿論、野菜素材本来のまろやかな甘味を堪能でき、野菜のシャキシャキとした食感に併せて充実感のある口当たりが楽しめます。（餃子のモッチリとした皮も食べ心地が非常に良い！）
そういえば今のところ食感が全て”シャキシャキ”ね！
野菜ならではの”シャキシャキ”食感は本当に噛み応えがあります♪
そして遂に一番楽しみにしてた「肉餃子」が到着！
野菜餃子と同じく物凄く香ばしい香りが漂ってきます♪
通常の餃子よりも更に「肉」が増したような重圧感溢れるジューシーな食感に仕上がっており、後引く程の濃厚な旨味に加えてほんのりと甘い香りも口の中で広がっていきます！
そろそろ腹も膨れてきたのでお会計します！
割とそこそこ食べたけど、値段は一体いくらになるのかしら…
お会計
- 肉餃子 450円
- 野菜餃子 450円
- 麻婆もやし 490円
- お通し 500円
- アサヒースーパードライ 680円
で合計は税込2570円でした。
少し割高感がありますが、餃子自体は凄く美味しかったので機会があればまた寄りたいです。
今回食べる事が出来なかった「坦々餃子」「ニラ餃子」「海老水餃子」もいずれ食べてみたいわ♪
正直「アップルカスタードGYOZA」も気になる。
注文すればよかったかも…。
まとめ
今回来店した「近未来餃子H」の餃子は、他の餃子店の餃子と比べて皮がモッチリとした心地よい食感や素材本来の「旨味」「甘味」を際立たせた…まさに若者にマッチした濃厚な味わいが楽しめる餃子店でした！
渋谷に寄った際には是非オススメの餃子屋なので、興味を持ったらお試しを！
最後まで読んで頂き、ありがとうございました♪
訪れた「近未来餃子H」さんの所在地
東京都渋谷区歌田川町13-8 ちとせ会館2F
