日本のカステラとは違って調理の際にオープンで直接焼いて作るのではなく、一部を除く大半が湯銭焼きによって加熱される為、食べ心地の良いふっくらとした食感に仕上がった台湾発祥のスイーツ『台湾カステラ』。
日本では2020年頃に突如ブームが起こって、当時TVは勿論、SNSでも「台湾カステラ」と検索すると多数ヒットする程の圧倒的人気を誇り、そして今では街中のスーパーやコンビニ等のデザートコーナーで頻繁に見かけるくらい国民に親しまれるスイーツとなりました。
今回はそんな『台湾カステラ』のスイーツ商品を、これまで多く発売してきたコンビニエンスストア「ローソン」の『台湾カステラ』歴代フレーバーを一挙ご紹介していきます！
紹介した商品の中には既に終売している物もございます。
店舗や地域によっては取扱いのしていない場合もあるわ！
『台湾カステラ』【2021年10月19日発売】
”ふんわり”食感の台湾カステラの真ん中には、”ふわしゅわ”とした爽快感のある口当たりに仕上がった純白な色の「クリーム」がたっぷり乗せられています！
ちなみにこの商品は、ローソンから発売した初の台湾カステラ商品です♪
口の中で弾むようなふわふわとした”台湾カステラの生地”に併せて、コクがありつつも後味がすっきりとした”クリーム”の味わいも一度に堪能する事ができ、まろやかな風味が印象のある優しい口当たりが楽しめました！
「味」も「食感」も全てバランス良く、全体的に落ち着いた風味に仕上がっていました♪
『MILK台湾カステラ バナナ入り』【2021年11月23日発売】
こちらは全国各地にお店を展開するクリーム専門店「MILK」とコラボした台湾カステラで、
柔らかな「台湾カステラ」生地の真ん中には…
- 北海道産の生クリーム入りの「ホイップクリーム」
- カスタードクリーム
- スライスしたバナナ
が包まれています♪
「ホイップクリーム」は、まろやかな風味を利かせた絶妙な味わいに仕上がっており、優しい甘さの「カスタードクリーム」とフルーティーな「バナナ」が口の中で絡む合う事で、豊かな香りが印象的な極上の口当たりが堪能できました♪
やっぱりクリーム専門店の「クリーム」を使用しているだけあって、濃厚なコクがあって美味しかったわ！
『台湾カステラ イチゴ＆ミルク』【2022年1月4日発売】
こちらの台湾カステラは、2022年1月4日にローソンで開催されたイベント「ローソンでいちご狩り」から新発売したスイーツで、
台湾カステラの生地の間には…
- ホイップクリーム
- ダイス状にカットしたイチゴ
がサンドされています♪
ダイス状にカットされた「イチゴ」は、甘酸っぱい味わいと身がかなりギッシリと詰まった食べ応え抜群のジューシーな食感に仕上がっており、ふんわりとした「台湾カステラの生地」と、軽やかな舌触りの「ホイップクリーム」との風味の相性が非常に良かったです！
「甘味」と「酸味」のバランス感が絶妙で、芳醇な美味しさが楽しめました♪
『台湾カステラ ホイップ＆カスタード』【2022年5月10日発売】
こちらは、
- 生クリーム
- 牛乳
- 練乳
をブレンドして作られた「ホイップクリーム」と、「カスタードクリーム」をカステラ生地にサンドしたクリーミー感満載の台湾カステラとなっています！
「カスタードクリーム」がコクがありつつもスッキリとした口当たりがある一方で、「ホイップクリーム」は素材の美味しさを強く引き出したような濃厚な味わいに仕上がっていた為、クリーム同士の味のバランス感が非常に良く、何より柔らかなカステラの生地と風味がよく馴染んでいました！
全体的にまろやかな美味しさがあったわね！味も食感も全てクリーミー♪
